談談食品真空包裝機不適用的“對象”

　　包裝機工作室采用進口不銹鋼材料，容積大，質量輕，強度高，耐腐蝕。加熱件全部安裝在上工作室內，可避免受包裝物品的影響而造成的短路等故障，提高整機的可靠性。電氣系統在相對密閉的電器箱內部，大限度的提高了電器的防水性能。包裝過程均是電器系統自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，本機設有抽氣時間、加熱溫度等自選調節選擇以及真空泵，加熱，包裝物膜片控制等旋鈕開關，便于調整，可達到理想包裝效果。

　　真空包裝利用的是減少包裝袋內的氧氣等氣體，防止氧氣對商品特別是食品產生的不良的作用，從而達到減少微生物滋生、延長商品保存時間的作用，在日常生活中使用真空包裝機多的商品要數肉類食品了。雖對于大多數的商品來說，真空環境是良好的保存環境，但是這并不意味著對于所有的商品來說都是這樣的環境才是佳的，還有一部分的商品是不適宜使用真空包裝機來包裝的。

　　由于真空環境下沒有氧氣，所以微生物等一些生物無法進行正常的生存生理活動，因此可以避免食物等商品的過早腐壞變質，對于像肉類這樣的食品，這樣的包裝環境是再合適不過的，但是對于像水果這類的屬于鮮活食品的產品，由于它們始終在進行著呼吸作用，所以真空包裝機并不適宜，如果把它們包裝在真空的環境中，反而會抑制它們的呼吸作用，從而導致鮮果類產品生理病害的發生，而人們食用這類的食品也會對自己的身體健康造成影響。這就是為什么說真空包裝雖然很實用，但并不是所有的商品都可以使用真空包裝機的原因。